Το «χειροποίητο νησί» του Καστοριάδη

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ

ΕΝΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΕRROIR

Κατασκευάζοντας ατελείωτες πεζούλες και λίθινες διαμορφώσεις, οι κάτοικοι της Τήνου άρχισαν να ανταγωνίζονται σε παραξενιά τη φύση σε αυτό το αλλόκοτο τοπίο. Είναι αλήθεια πως ο κόπος του ανθρώπου δεν αντιστοιχούσε πάντα σε χρήμα στα ελληνικά νησιά. Ακόμα και τα θρησκευτικά δόγματα προσαρμόστηκαν στις αρχέγονες συνήθειες, ακολουθώντας το δρόμο που οριοθέτησαν οι ισχυροί άνεμοι και η άνυδρη γη. Πηγή έμπνευσης για σημαντικούς γλύπτες και ζωγράφους, το «χειροποίητο νησί» του Κορνήλιου Καστοριάδη, είναι ένα μοναδικό terroir· και το κρασί που φτιάχνεται με κόπο και δονκιχωτική παραξενιά ίσως να ενσωματώνει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το ρυθμό του γρανιτικού τοπίου.

ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΓΕΥΣΗ

Δεν είναι η πρώτη φορά που η Τήνος παράγει κρασί. Τα σημάδια χιλιάδων χρόνων αμπελουργίας είναι διάσπαρτα και αναγνωρίσιμα από τον προσεκτικό παρατηρητή. Είναι, όμως, η πρώτη -από τότε που ο Βάκχος πήρε τους ποιητές, τους μισότρελους, τους Σάτυρους και τους Φαύνους στην ακολουθία του-, που η ιδιαιτερότητα της γης, των ανθρώπων και της οινοποίησης μεταφράζονται σε μια εξίσου μοναδική γεύση. 

EXCLUSIVE VINEYARDS

Discover our 4 terroirs

Ένα ταξίδι στο χρόνο

20022008201020102013
ΠΡΩΤΗ ΦΥΤΕΥΣΗ ΤΗΝΙΑΚΩΝ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ
Η πρώτη φύτευση των ποικιλιών Ασύρτικο, Μαυροτράγανο και Αυγουστιάτης γίνεται με γαλλικά πρότυπα υπό την καθοδήγηση του Θάνου Φακορέλη.
ΠΡΩΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ T-ΟINOS
Η πρώτη οινοποίηση και εμφιάλωση, αν και σε πειραματικό στάδιο, αποτελεί τον πρόδρομο όλων των κρασιών των Τηνιακών Αμπελώνων.
ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΜΙΛΟ DUCASSE
Τα κρασιά T-Oinos προστίθενται στις λίστες των διάσημων εστιατορίων Alain Ducasse και γίνονται γνωστά σε ολόκληρο τον κόσμο.
CLOS STEGASTA ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ
Παράγεται ένα εξαιρετικής ποιότητας Μαυροτράγανο από το αμπελοτόπι του Ράσονα, το οποίο και εμφιαλώνεται ξεχωριστά.
CLOS STEGASTA ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ
Για ακόμη μία χρονιά η ποιότητα του Μαυροτράγανου είναι τέτοιας ποιότητας, που επιτρέπει την ξεχωριστή εμφιάλωσή του.